AGAPES - Libourne - Association pour garantir une agriculture paysanne équitable et solidaire (association type AMAP) - Produits bio

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30/09/2015

Les 10 et 11 octobre, un week-end pour l'AGAPES

chers adhérents consom'acteurs, les 10 et 11 octobre, réservez votre week-end pour l'AGAPES.

Oui c'est bien ça : le week-end en entier !

Samedi 10 octobre, c'est la traditionnelle journée de ramassage des patates chez Olivier (Eygurande et Gardedeuil). Les horaires : 9h30 - 18h avec un repas partagé, comme à chaque fois, dans la joie et la bonne humeur... Olivier se charge du plat principal ; on amène entrée ou dessert (éventuellement un truc à boire aussi). Une petite photo de la journée de l'année dernière pour vous donner envie ? 20141005_111024-1-1.jpg

Dimanche 11 octobre, c'est la journée ramassage du maïs et visite de la ferme des Jarouilles (Coutras) avec tout un programme concocté par Laurent, notre producteur de lait, beurre, fromage de vache et autres yaourts...

le mail d'invitation de Laurent :

bonjour chers amapiens, La prochaine édition de récolte du maïs à la ferme des jarouilles aura lieu le dimanche 11 octobre.

Le matin , à partir de 9h30 nous récolterons le maïs à la main afin de garder la semence pour l'année prochaine. En effet, il ne s'agit pas d'un maïs hybride produit pas des semenciers mais du maïs "population" que nous sélectionnons nous même depuis plusieurs années. Amenez vos bottes et vos cirés en cas de pluie. Les enfants sont les bienvenus.

Si nous somme assez nombreux notre petit séchoir sera plein vers 12h30 13h00 et nous pourrons passer à table pour un repas tiré du sac.

L'après midi sera consacrée à la visite de la ferme pour les nouveaux et , pour ceux qui aiment se creuser les méninges, nous pourrons deviser sur des sujets divers: les produits laitiers, vos attentes , vos satisfactions, vos reproches ou suggestions. les projets de la ferme: installation de Laure... le programme de commande en ligne (pour ceux qui ne l'ont pas). l'évolution des amaps parmi les nombreux systèmes de circuits courts. et tout autre sujet qu'il vous plairait d'aborder, vos suggestions sont les bienvenues.

Dans l'attente de vous voir nombreux amitiés à tous Laurent

Dimanche dernier : journée BREBIS !

Dimanche dernier, Eric, notre producteur de fromage de brebis nous invitait sur sa ferme, pour une grande fête paysanne ! Une journée inoubliable où tout était fait pour qu'on se sente bien, petits et grands, qu'on se rencontre entre membres de ses AMAP et qu'on comprenne le métier d'éleveur de moutons : la transhumance, le rôle du chien de berger, la tonte... De 10h à 18h, on a pu profiter du soleil et de la bergerie où on a déjeuné sur une immense table ! On a eu des démonstrations de tonte, de travail avec le chien de berger, on a rencontré une éleveuse travaillant la laine en Gironde, on a bien mangé et bien bu, grâce à un petit marché paysan très sympathique, on a eu de la musique live, une expo photo... C'était super ! Quelques preuves en images !

13/07/2008

Terrine de betterave au fromage de chèvre

Betteraves

Une recette proposée par Haeli, la compagne d'Olivier. Cette fois-ci nous nous régalerons de cette recette canadienne qui allie betterave et fromage de chèvre. Cette terrine légère et au goût frais se prépare en un tournemain, celui de Karine. En images bien sûr...



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