AGAPES - Libourne - Association pour garantir une agriculture paysanne équitable et solidaire (association type AMAP) - Produits bio

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

11/05/2016

Arthrospira platensis

Visite de Jean-Baptiste et présentation des nouvelles recettes de notre amie la spiruline girondine!

FullSizeRender.jpg

IMG_0635.JPG

IMG_0638.JPG

Pour tout savoir sur la spiruline du Val de l'Eyre clic!

MARCHÉ DE PRINTEMPS

Retour en image du marché de printemps organisé par Olivier Devaux.

marche_.jpg

Le soleil, la bonne humeur, la musique étaient bien au rendez-vous.

IMG_3248.JPG

L'organisation juste parfaite, la musique au top et les personnes présentes fort sympathiques!

IMG_3247.JPG

IMG_3249.JPG

CIMG0190.JPG

IMG_0793.JPG

CIMG0174.JPG

CIMG0186.JPG

À L'ANNÉE PROCHAINE

15/04/2016

DANS LE JOURNAL

SO150416.jpg

Visite sympathique de Sud Ouest Libourne

15/03/2016

GRASS, MILK AND SUN

Enfin la belle vie pour nos amies!

CHÈVRES

Les jeunes chèvres font leurs petits et tout se passe bien. Merci Régine pour cette photo qui sent le bon fromage :)

PS: CECI N'EST PAS UNE CHANSON D'ADÈLE

15/02/2016

BUREAU 2016

Suite à son élection lors de l'Assemblée Générale du 15 janvier 2016, le nouveau bureau s'est réuni, les fonctions se répartissent ainsi:

Secrétariat: Monique Rogard Trésorerie: Karine Ducournau Co-Présidence: Simone Breitkopf et Delphine Depagne

Nous vous rappelons que l'équipe se compose également de membres précieux et engagés: Martine Daurelle, Malika Ghoul, Erhel Mourocq, Laurent Choteau et Stéphane Séjournet.

Ensemble, nous continuerons à tisser des liens solidaires et chaleureux, à porter des propositions responsables et écologiques.

Simone et Delphine, vos chères co-présidentes!

BUREAU1.jpg Les co-présidentes, la trésorières et Régine notre productrice du meilleur fromage de chèvre du pays!

29/01/2016

Salade orange & amandes

La chicorée se marie!

orange

Une recette transmise par Olivier.

Salade d'hiver aux oranges et aux amandes

une salade d'hiver (pain de sucre ou chicorée) une à deux oranges, épluchées et coupés en morceaux 65 g d'amandes effilés, grillées

+

Vinaigrette à l'ail, orange et miel

1 c à s. miel liquide 2 gousses d'ail 65 ml jus d'orange 2 c. à s. jus de citron 100ml huile d'olive

Faire chauffer doucement le miel, le jus d'orange et de citron et les gousses d'ail pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mélanger avec l'huile.

COURGE "spaghetti"

De l'espèce cucurbita pepo'' tu ne sais que faire? Voici une suggestion de la part de ton paysan préféré, Olivier! courge spaghetti

Courge Spaghetti rôtie aux aromates

1 courge spaghetti de 1 kg, coupée en deux dans le sens de la longueur, graines enlevées 1/2 c. à s. huile d'olive, et un peu plus pour badigeonner 1⁄2 c. à s. sucre complet sel et poivre 65 ml parmesan râpé 65ml persil haché 65 ml coriandre haché (facultatif) 65ml noisettes grossièrement hachées (ou amandes)

Chauffer le four à 200°C. Badigeonner la chair de la courge avec l'huile, la parsemer avec le sucre, sel et poivre. Poser la courge sur une plaque à four et rôtir 30 à 45 minutes, jusqu'à que la chair soit tendre. Laisser refroidir 5 minutes.

Enlever la chair avec une fourchette. Mettre dans un saladier et ajouter les autres ingrédients et assaisonner à votre goût. Bien mélanger et servir aussitôt.

22/10/2015

MAÏS party

Rendez-vous samedi à 9h chez Olivier géolocalisation clic! pour un chantier collectif de ramassage de maïs! pipe-mais-ambree-.jpg Un joyeux pot-au-feu réchauffera tous les courageux. natacha°

19/10/2015

Recette transmise par Albane transmise par Olivier

Vive la transmission ! Moi-même je "transmise" rédactrice du blog AGAPES...

Voici donc des beaux radis,

PRÉPARATION

De la marinade: 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, Puis couper les radis en rondelles, épaisses,

RONDELLES

Laisser mariner au moins 3 heures, Dégustez!

CESTPRET

Personnellement je n'ai que du vinaigre de vin de Saint-Émilion, ça fait bien l'affaire. J'ai testé, goûté & aimé... les enfants eux ont fait l'effort de goûter et bien qu'amateurs de vinaigre, ils n'ont pas apprécié.

natacha°

30/09/2015

Les 10 et 11 octobre, un week-end pour l'AGAPES

chers adhérents consom'acteurs, les 10 et 11 octobre, réservez votre week-end pour l'AGAPES.

Oui c'est bien ça : le week-end en entier !

Samedi 10 octobre, c'est la traditionnelle journée de ramassage des patates chez Olivier (Eygurande et Gardedeuil). Les horaires : 9h30 - 18h avec un repas partagé, comme à chaque fois, dans la joie et la bonne humeur... Olivier se charge du plat principal ; on amène entrée ou dessert (éventuellement un truc à boire aussi). Une petite photo de la journée de l'année dernière pour vous donner envie ? 20141005_111024-1-1.jpg

Dimanche 11 octobre, c'est la journée ramassage du maïs et visite de la ferme des Jarouilles (Coutras) avec tout un programme concocté par Laurent, notre producteur de lait, beurre, fromage de vache et autres yaourts...

le mail d'invitation de Laurent :

bonjour chers amapiens, La prochaine édition de récolte du maïs à la ferme des jarouilles aura lieu le dimanche 11 octobre.

Le matin , à partir de 9h30 nous récolterons le maïs à la main afin de garder la semence pour l'année prochaine. En effet, il ne s'agit pas d'un maïs hybride produit pas des semenciers mais du maïs "population" que nous sélectionnons nous même depuis plusieurs années. Amenez vos bottes et vos cirés en cas de pluie. Les enfants sont les bienvenus.

Si nous somme assez nombreux notre petit séchoir sera plein vers 12h30 13h00 et nous pourrons passer à table pour un repas tiré du sac.

L'après midi sera consacrée à la visite de la ferme pour les nouveaux et , pour ceux qui aiment se creuser les méninges, nous pourrons deviser sur des sujets divers: les produits laitiers, vos attentes , vos satisfactions, vos reproches ou suggestions. les projets de la ferme: installation de Laure... le programme de commande en ligne (pour ceux qui ne l'ont pas). l'évolution des amaps parmi les nombreux systèmes de circuits courts. et tout autre sujet qu'il vous plairait d'aborder, vos suggestions sont les bienvenues.

Dans l'attente de vous voir nombreux amitiés à tous Laurent

Dimanche dernier : journée BREBIS !

Dimanche dernier, Eric, notre producteur de fromage de brebis nous invitait sur sa ferme, pour une grande fête paysanne ! Une journée inoubliable où tout était fait pour qu'on se sente bien, petits et grands, qu'on se rencontre entre membres de ses AMAP et qu'on comprenne le métier d'éleveur de moutons : la transhumance, le rôle du chien de berger, la tonte... De 10h à 18h, on a pu profiter du soleil et de la bergerie où on a déjeuné sur une immense table ! On a eu des démonstrations de tonte, de travail avec le chien de berger, on a rencontré une éleveuse travaillant la laine en Gironde, on a bien mangé et bien bu, grâce à un petit marché paysan très sympathique, on a eu de la musique live, une expo photo... C'était super ! Quelques preuves en images !

15/06/2015

Nouveau producteur de boeuf / veau

Mercredi, c'est la première livraison de notre nouveau producteur de bœuf et de veau. Benoît Delage, installé à St Aulaye (24), à une cinquantaine de kilomètres de Libourne, nous livrera à 15h30, devant le local de l'agapes.

Le document ci-dessous présente rapidement sa ferme, en attendant de gouter ses produits ! file-page1.jpg

file-page2.jpg

13/05/2015

Quelques photos de la journée chez Olivier...

C'était dimanche 3 mai, une belle journée chez Olivier, le maraîcher de l'agapes, avec un repas partagé et la traditionnelle vente des plants ! photo_4.JPG

photo_2.JPG photo_3.JPG

photo_1.JPG

22/03/2015

Agapes du premier trimestre 2015

 Tout va bien à l'Agapes ! Le printemps arrive et c'est l'occasion de féliciter notre bureau pour ce début d'année ! Notre groupe se voit proposé de plus en plus de produits. Cette saison, les kiwis ont fait le bonheur d'un grand nombre d'entre nous, le poulet est au menu tous les mois, aux côtés des produits laitiers, fromages, pain, miel, farines et autres lentilles... Les producteurs viennent à notre rencontre pour échanger, nous expliquer leur démarche et nous présenter leurs produits. La convivialité est au rendez-vous tous les mercredi, et avec les beaux jours, c'est de plus en plus vrai !

Cela dit, l'arrivée du printemps marque un creux pour le contenu de nos paniers ! (c'est le moment de décongeler vos stocks ou d'ouvrir vos conserves...)

Patience : c'est qu'Olivier est en train de semer, planter les légumes des beaux jours...

D'ailleurs, en parlant de semis et de plants, NOTEZ dès maintenant la JOURNÉE DE VENTE DE PLANTS à la ferme d'Olivier : ce sera le premier dimanche de mai, le DIMANCHE 3 MAI, de 10h à 17h. Comme tous les ans, cette journée sera l'occasion de découvrir (ou redécouvrir) les lieux, de partager un moment convivial et de faire le plein de jeunes plants pour agrémenter nos petits coins de jardins, balcons, fenêtres...

2015_mars-paniers.jpg

Un article sur notre maraicher !

C'est dans le journal de la Confédération Paysanne de Dordogne... moins prestigieux que Sud Ouest, mais de bonnes pages quand même !

bonne lecture

Olivier-D_article-mars2015-1 Olivier-D_article-mars2015-2

20/03/2015

Nos producteurs ont du talent !

Et il est reconnu. À l'instar d'Éric Guttierrez, éleveur de brebis qui a reçu récemment le prix des Talents gourmands pour ses fromages.

Vous trouverez un article dans le journal Sud-Ouest.

23/12/2014

Petits cookies de Noël au potiron

Voici une petite recette de Simone B. pour utiliser les jolies courges d'Olivier.

Lire la suite...

17/11/2014

Visite chez Claude Soumagnac producteur de kiwis bio

IMG_3833.JPGDes fruits font enfin leur apparition au sein de l'Agapes. Claude Soumagnac producteur de kiwis bio nous propose ses fruits de novembre à mars. De quoi faire le plein de vitamine C pendant l'hiver. Trois membres du bureau, Martine qui nous a fait découvrir ce producteur, François, co-président et votre serviteur, accompagnés de Sylvie future adhérente (?) ont pu lui rendre visite le samedi 8 novembre, découverte en images et court compte rendu.

Lire la suite...

05/10/2014

Ramassage des pommes de terre

Aujourd'hui, nous étions (j'espère avoir le bon compte) 11 adultes et 8 enfants de l'AGAPES, chez Olivier, au milieu des amis et collègues maraîchers, pour la traditionnelle journée de ramassage des patates On a eu un temps idéal. On a surtout fait bosser les enfants évidemment et ça a payé bien sûr : des tonnes de patates ramassées ! Plus une pie apprivoisée (ah elle l'était déjà me dit on...), beaucoup de pastèque partagée...

Lire la suite...

Un souvenir de l'été...

Quelques photos du mois de juillet et du bonheur des légumes gorgés de soleil !

Lire la suite...

- page 1 de 5